大家應該都聽說過高山茶,但是對它可能還不是很了解。聽名字就應該知道,這是一種生長于高山上的茶,它的茶香更醇厚,茶味回甘,很受飲茶者的喜歡。高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山,能產茶的地方,都可以有高山茶。有很多人好奇高山茶屬于哪種茶?紅茶?綠茶?下面就為大家來說說高山茶屬于哪種茶種類,感興趣的話就看下去吧!
高山茶屬于烏龍茶,不是紅茶也不是綠茶。
高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山,能產茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒有定論。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產制的茶葉為高山茶。高山茶富有高山氣味,通常認為是高品質茶葉的象征。
海拔高度是茶葉的香氣形成的關鍵因素。海拔越高形成的香氣物質相對豐富,因此高海拔(高山茶)就是高香茶的代名詞。特別是在臺灣泛指烏龍茶,鐵觀音。但準確來說不是某一類茶的稱謂是泛指高香茶。
以上介紹了高山茶屬于哪種茶,希望對大家能有所幫助。我們是一家生態農業發展企業。通過生態的方式種植加工東坪高山茶、高山云霧茶等茶葉,如有需求歡迎大家來聯系我們!