今天的茶友們,都知道存茶的重要性,看著空氣一天比一天潮濕,關于梅雨季節如何保存茶葉的問題,也越來越多。事實上,梅雨季節,也沒有什么可怕的,只要方法得當,無論是南風天還是臺風天,茶葉都可以安然無恙。茶葉的保存需要避光密封,這是茶葉保存的基本要求。避光,就是保護茶葉不受光污染,以免加速氧化,導致變質。密封,可防止水蒸氣侵入茶葉,避免白茶受潮,產生酸味、梅子味、巧克力味等異味。
三層包裝法是避光密封的方法。
內層,是遮光的鋁袋,可隔熱隔光,貼身保護茶葉。中間一層,用塑料袋,防潮防潮,豎起保護墻。外層是瓦楞紙箱的5層厚度,防壓、防震、防曬、防水,將再次保護升級。這里的每一層都要嚴格密封,袋口要用繩子扎緊,紙箱的所有縫隙都要用透明膠密封。這種層層保護為茶葉提供了基本的環境。在三層包裝中,茶就像生活在一個質量堅實、措施嚴格的大型別墅中,從而使高品質。
遠離潮濕的環境,如地下室,密封并不意味著可以放心,茶箱所在的外部環境也很重要。世事無絕,如果茶箱被放置在潮濕的外部環境中,隨著時間的推移,空氣中的水分子和氣味可能會通過保護層侵入包裝,茶葉可能會受到水分的影響。因此,在做好基本的避光密封工作之后,還要選擇一個合適的房間來存放茶葉盒。
放置茶箱,選通風、干燥、無異味的房間。
一些茶友喜歡把茶葉放在地下室、廚房,但是從保護茶葉的角度來看,不建議將茶葉長期存放在這些地方。地下室潮濕悶熱,通風效果差;廚房是烹飪食物的地方,油煙味重,白茶放在這些地方,很容易受潮,串味。擺放位置也很重要,窗臺、陽臺等地方不宜存放茶葉。晴天,陽光直射,氣溫升高,容易加速茶葉氧化,還會增加光污染的風險。建議選擇書房,避開窗臺、陽臺等位置,放置在陰涼通風的地方,茶香與書香相得益彰。
離地離墻,防潮防潮,
雨季,空氣濕度高。南方的小伙伴們一定有過這樣的感覺,在無處不濕的南風天,家里的墻壁、地板都是潮濕的。有時候濕氣太嚴重,地上和墻上,還會滲出小水滴,一抹大塊水。如果茶盒直接放在潮濕的地面上,或者靠在滲水的墻上,地板和墻上的水蒸氣可以直接接觸茶箱,這幾乎相當于將紙箱浸泡在水中。