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          中國茶葉博物館收藏展示!浦江3茶入選“中國好茶”

          發布時間:2023-12-15 08:56:59訪問:274






          近日,中國茶葉博物館公開發起“中國好茶”征集活動,我縣珍香茶業有限公司的綠茶“檀溪云霧”、茶藝軒農產品開發有限公司的再加工茶“東坪牌茉莉花茶”榮獲中國茶葉博物館“2023年度收藏茶樣”,我縣興檀茶葉專業合作社的綠茶“心檀毛尖”榮獲“2023年度展示茶樣”。





          本次“中國好茶”征集活動旨在實現“中國茶,世界品”的美好愿望。截止到2023年10月31日,博物館共收到茶樣203個,品類涉及六大茶類及再加工茶。經專家和第三方權威檢測機構評審,最終獲得中國茶葉博物館“2023年度收藏茶樣”證書的茶樣共18個,獲“2023年度展示茶樣”證書的茶樣共141個。

          下面一起來品一品

          這三款浦江好茶

          ↓↓↓

          檀溪云霧

          珍香茶業有限公司以做一泡純凈健康的茶為初心,將茶廠設于海拔650米的檀溪鎮翠屏茶山,較大的溫差和山中的云霧讓茶葉內質更豐富,更耐泡。珍香云霧茶的制作工藝嚴謹,茶廠中的每一個工人都有20年以上的從業經驗,公司又與浙江大學茶學系的湯一教授、杭州龍井炒茶王唐小軍有深度的溝通與合作,摸索出一套適合的生產流程和生產工藝,讓生產出的綠茶葉底嫩綠、肥厚柔軟,茶湯湯色杏綠、明亮鮮活,飲用柔順甘滑、唇齒留香。

          東坪牌茉莉花茶

          東坪牌茉莉花茶是本次活動的“2023年度收藏茶樣”再加工茶類之一,本款茶將茶藝軒公司基地中的春季顆粒狀東坪高山茶白葉一號作為原料,選取三伏天時的金華茉莉鮮花,通過三窨一提的傳統窨花技藝,將花香與茶香融合,讓人不見其花但聞花香。

          由于獨具江南地域特色,東坪牌茉莉花茶被選為中國茶葉學會的教學茶樣,也獲得了國際名茶評比金獎。本次入選中國茶葉博物館“2023年度收藏茶樣”,也意味著東坪牌茉莉花茶在再加工茶類領域獲得了專家的認可。在市場上,東坪茉莉花茶也得到了消費者的認可,銷售涉及山東、北京等地。

          心檀毛尖

          興檀茶葉專業合作社成立于21年7月份,現自有基地170余畝左右。合作社生產的“心檀毛尖”綠茶前身是浦江春毫和仙華毛尖,品種是當地的鳩坑種,屬于清香型綠茶。合作社嚴格選用老茶園70年以上樹齡的茶樹進行人工采摘,一年只采一季,堅持只采單芽和單芽初展作為原料,并由擁有30多年制茶經驗的浦江非遺傳承人陳師傅制作。心檀毛尖的制作技藝主要采用浦江春毫的傳統制作技藝,浦江春毫的傳統技藝可以為茶葉提供良好的品質保證。

          心檀毛尖干茶勻整、翠綠、顯毫,湯色嫩綠明亮,香氣帶有蘭花香、清新感特別突出,口感鮮爽甘醇,葉底嫩綠明亮勻整,已經連續兩年獲得了“中茶杯”的特別金獎,在去年的“中綠杯”中獲得了一金兩銀的好成績。目前,心檀毛尖已銷往杭州、上海、深圳、北京等地。同時合作社也在拓展海外市場,希望能讓海外消費者愛上中國茶。





          來源 | 中國茶葉博物館 記者 吳淑萍 芮璇藝
          編輯 | 于妙華
          一審 | 陳海楠
          二審 | 李少俊
          終審 | 鄭麗珍



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